もうすぐ改装。ホテルオークラ東京で和食の山里を覚えておく。@ホテルオークラ東京「山里」(東京・六本木)

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仕事と家事でもうヘロヘロなアリサコードです。ハローです。
でもねでもね、久しぶりにヘアカラーリングして、割と暗い髪色ににしたの。
すごく気分転換になってよかったーーー。割と気に入っております。今度はもう少し暗い色にしてみよう。

てか黒髪ブームとか…わたしなんて10年以上ぶりに黒髪にしたよ。黒髪っていってもいろいろあるんだね。アッシュ系の茶髪ばっかりしていたのですが、この度バイオレットのカラーを入れて見たら、あらふしぎ、アッシュ系の黒髪になりました。 美容師さんってすげえ…といつもながら思ったぜい。

てなわけで今日は、美味しい美味しい和食のお店♡

「山里(ホテルオークラ東京)」でーす。

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これがオークラの外観。うーんこの風格。さすが日本を代表するホテルですなー。

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5Fのロビー。いつもながら素晴らしい生花が出迎えてくれます。

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さて!今日は山里!

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山里は地下にあるので、階段をおりますー。

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姪っ子がいるので個室をとりましたー。百合の間から見るお庭。これはこのままでいてほしいなあ。。。

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夜になるとライトアップされて綺麗だよ。

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お品書き。もちろん甲殻類がダメなわたしと妹は結局しゃぶしゃぶor肉のコースへ笑。

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最初に出てきた前菜。カツオの刺身、エビのゼリー寄せ、白魚。わたし魚は好きなんだけど白魚本当に苦手なので、このお皿はほとんど旦那さんにあげちゃった。。。ああもったいねえ・・・。

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でもお刺身全然食べてなかったから、しっかり身がしまったカツオとイカの刺身は超美味しくいただきました。

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で!別に頼んだ中トロ!しっかりとした筋肉の味・・・(魚って筋肉あるの?)がします。がっちりしまった身から、じゅわーっと出てくる魚の脂。これぞ中トロ!最高です、すっごい美味しい!

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前菜が食べられなかったので、山里の方が気を利かせて野菜サラダとおつけものを持ってきてくれたよーーー。ほんとにありがとう。

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さて!わくわくワクワク。これはね・・・。

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この肉!のしゃぶしゃぶ付けダレでしたー!何この美しいピンク色の肉…。肉愛好家としてはピッカーンと光って見えています★これは両親&妹用。

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わたしと旦那さんはサーロイン御膳を頼んだのでした。またこの肉が柔らかくて、とってもジューシー。歯ごたえがしっかりしたこれぞ筋肉の味。絶品のソースと一緒にいただきます。ちなみに野菜どもはホックホク。最高です。

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そんでそんで締めのおかゆの準備をしていただいて・・・。

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こんな風に締めのご飯が出てくるよ。おかゆとは別なのね。このお米が…もう本当においしい!固めに炊かれていて、肉のジューシーさと一緒にいただくと昇天ものです。

 

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おかゆ!何このピカピカしたお米…。こんな優しい味で美味しいおかゆは食べたことがねぇぞ!オークラやっぱすげえ!山里実力ぱないっす。

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デザートはメロン。実は苦手なメロンちゃんですが、こればっかりは美味しくいただきましたーーー。

 

山里はすごーく「日本食の王道」なのです。日本食の王道ってなかなか美味しいところってないな・・・ってわたしは思っているのですが、ここはど真ん中で美味しい。お値段もそれなりですが、日本食って素材命なところもあるからやっぱり日本で、そしてここオークラで食べるのがいいと思います。海外のお客様をお迎えしてもとても喜ばれると思うし、とってもいいレストランなのです。

もうすぐでオークラも改装中になってしまい、4年間はずっと工事をするんだって。とってもさみしいけど、次なる新しいオークラを楽しみに♡ (あ、でも山里、さざんか、ハイランダー、オーキッドなどは普通に営業していますよ。)

ほんとに美味しかったです。ごちそうさまでしたーーー。

◼︎山里(ホテルオークラ東京)
・住所:東京都港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ東京 本館 5F
・電話:03-3505-6070
・営業時間:7:00~9:30(L.O) 11:30~14:30(L.O) 17:30~21:30(L.O) ランチ営業、日曜営業
★OFFICIAL 

 



カテゴリー:レストラン, 六本木, 東京

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